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小甜水喝不够？神经元在作祟！

AgRP 神经元：不只是一把"热量计" 下丘脑的 AgRP（刺鼠相关蛋白）神经元一直被视为饥饿感的"总开关"——当身体需要能量时它们活跃，摄入食物后它们被抑制。过去的主流模型认为，AgRP 神经元只关心卡路里总量，不管热量来自什么营养素。 Monell Chemical Senses Center 的研究团队对此提出了挑战。他们用钙成像和光纤光度法（fibe…